Verdien meer aan schepijs

Schepijs is hét ijsproduct waarmee u eindeloos varieert. De gast vraag meer naar kwalitatief goed ijs en is ook bereid daar meer voor te betalen. Breid het assortiment in uw cafetaria of lunchroom uit met bijvoorbeeld cappuccino-, lychee- en kaneelijs. Geef 'standaard' smaken een luxe uitstraling met een bosvruchten saus of een chocolade-hazelnotenjam.

Fabriekijs Fabriekijs
Ambachtelijk ijs Ambachtelijk ijs

Een ijscoupe in een restaurant kan gemiddeld wel vier tot vijf keer over de kop gaan. Bespaar op inkoop door creatief te zijn. Met slechts drie smaken maakt u al tien verschillende ijscreaties. Voor een mooi gepresenteerde ijscoupe kunt u zo twee euro meer vragen. Chocoladegarnering maakt u heel simpel zelf door leuke vormen op een koude plaat te gieten. Breng uw desserts op een professionele wijze onder de aandacht met een ijskaart. De meeste ijsfabrikanten bieden deze service aan wanneer u voor een bepaald bedrag per jaar bij hen inkoopt.

Gouden IJscoupes 2001-2007
Bekijk hier de recepten van de deelnemers aan de wedstrijd De Gouden IJscoupe 2001 tot en met 2007:

  • Onderwerpen
  • Laatste nieuws
  • Tips


Actuele vacatures Jobs In Horeca

sitemap | contact | klantenservice

© 2011 Reed Business. Auteursrecht voorbehouden.

Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing:privacy en voorwaarden

Bezoek de speciaal voor mobiele apparaten aangepaste website van Misset Horeca

Clicky