Behandel snacks per productsoort

Deel uw snacks in productsoorten in en behandel ze optimaal. Het rendement zal daardoor toenemen. Er zijn vier productsoorten: winnaars, hardlopers, slapers en verliezers. Lees hier op welke manier u met deze productsoorten om moet gaan.

Winnaars
Goed verkochte producten met hoge brutomarges.
Wat te doen bij winnaars?

Hardlopers
Goed verkochte producten met brutomarge onder het gemiddelde.
Wat te doen bij hardlopers?

Slapers
Slecht verkochte producten met hoge brutomarges.
Wat te doen bij slapers?

Verliezers
Slecht verkochte producten met brutomarge onder het gemiddelde.
Wat te doen bij verliezers?



Bekijk hier de Top 25 meest verkochte snacks

donderdag 17 november 2005, Zibb.nl/horeca, Vivie Brandligt

  • Onderwerpen
  • Laatste nieuws


Actuele vacatures Jobs In Horeca

sitemap | contact

© 2008 Reed Business. Auteursrecht voorbehouden.

Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing:privacy en voorwaarden

Nieuw: bezoek de mobiele website van Misset Horeca