
De Nederlandse koffiezetster ging vorige week na de voorronde met 52 deelnemers als één van de zes finalisten door. Ze is de eerste Nederlandse barista die daarin slaagt.
In de voorronde haperde Sleijster nog licht, maar de finale verliep soepel en Sleijster was duidelijk meer relaxed, schrijft Koffiegek.nl.
In die finale behaalde Sleijster 694,5 punt, en bleef daarmee zeer nipt Daniel Remheden uit Zweden voor. Remheden eindigde met 693 punten als vierde. Verder liet Sleijster in de finale ook Michael Yung uit Canada en Soren Stiller Markussen uit gastland Denemarken achter zich.
Morrissey kreeg 738,5 punt en is daarmee de beste van de wereld. David Makhin uit Australië eindigde als tweede vlak achter Morrissey met 733 punten.
Vorig jaar won Sleijster het NK, en nu mag ze zich tot de top-drie van de wereld rekenen. De regerend Nederlands kampioen is Sander Schat.
Eerdere deelnemers aan het WK barista voor Nederland waren onder meer Rose van Asten (2007) en Donar Theunissen (2005) en Jeroen Veldkamp (2003). Geen van hen bereikte de finale.
Missethoreca.nl zal later deze week een videoreportage van het WK Barista in Kopenhagen publiceren.
Meer berichten over barista's:
maandag 23 juni 2008, Demian van der Reijden
Nederland is duiderlijk het filterkoffieniveau ontstegen. De koffie in de horeca wordt ook steeds beter. Mede dankzij barista's.... Lees verder 
Hoe cool, de beste vrouwelijke barista ter wereld komt uit Nederland! Het mooiste is natuurlijk dat het niveau steeds verder stijgt -en daar kan de gehele horeca van meeprofiteren, immers top creates width....... Lees verder 
Actuele vacatures Jobs In Horeca
Aanbieding Misset Horeca
Maak voordelig kennis met Misset Horeca, Hotel, Restaurant en Café. Neem nu een voordelig introductie abonnement en ontvang Misset Horeca drie maanden voor slechts € 39,95.
© 2008 Reed Business. Auteursrecht voorbehouden.
Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing:privacy en voorwaarden
Nieuw: bezoek de mobiele website van Misset Horeca