Den Blijker stoot restaurants af

Met Jachtclub Hillegersberg in Rotterdam zijn Den Blijker en Crouwel gestopt. Restaurant Rosso, eveneens gevestigd in Rotterdam, is overgedaan aan gastheer Hans Veerman.

Den Blijker stelt dat er van een totale uitverkoop bij de Engel Groep geen sprake is. ‘De Engel en Las Palmas houden we in eigendom. De Engel en Las Palmas zijn niet te koop. Ik zeg niet dat we Las Palmas nooit zullen verkopen. Als zich een gek meldt, zullen we een gesprek niet schuwen’, aldus Den Blijker in het Algemeen Dagblad.

Geruchten
Het AD meldt dat verschillende horecaondernemers uit de regio benaderd zouden zijn door een culinair makelaar met de vraag of ze interesse hebben in Las Palmas. Den Blijker zegt wel te weten waar de geruchten vandaan komen.

‘We hebben op 17 september Rosso overgedragen, begin augustus zijn we voortijdig gestopt met Jachtclub Hillegersberg en Lou Borrani, gastheer en sommelier van De Engel, is net de deur uit. Daar komen praatjes van’, aldus Den Blijker.

Zie ook