home
Restaurant
Nieuws
Nieuwsbericht
'Negeren recensies door angst gedreven'
Twitter

Dat schrijft Jan-Henk Bouman van Admium, onder meer initiator van Kroegenweb.nl, op zijn weblog.
Ondernemers die niet meer mee doen met restaurantgidsen en hun recensies houden het niet lang vol, schrijft Bouman. 'Hij ziet een aantal kansen over het hoofd. Hij is intern gericht en angst regeert bij hem. De consument gebruikt de restaurantgidsen als een soort TomTom om een keus te maken. Ze gebruiken de recensies om meer te weten te komen over het restaurant. Je mist een kans als de consument je niet eens meer kan kiezne. Dit zal op de lange termijn zeker een negatief effect op je omzet hebben'.
Bouman adviseert oom open en transparant te zijn. 'Probeer in contact te komen met degene die de negatieve recensie heeft geplaatst. Maar van hem of haar een ambassadeur van je bedrijf. Zodra alles klopt binnen jouw bedrijf motiveer de gast om recensies te schrijven. Geef geen sturing aan de inhoud en wees eerlijk. Zo kan je nog veel leren van je gasten.'
Tip
Meer weten over het online promoten van uw website? Ga dan naar Mijn Restaurant.
maandag 26 januari 2009, Richard Kok
@erik
Daar heb je gelijk in. Maar in de markt merk ik nog veel te vaak dat ondernemers nog onwetend en onzeker zijn over dit onderwerp en weten niet goed wat ze ermee moeten.
... Lees verder 
Artikel in de categorie "open deur"...... Lees verder 
Actuele vacatures Jobs In Horeca
Aanbieding Misset Horeca
Maak voordelig kennis met Misset Horeca, Hotel, Restaurant en Café. Neem nu een voordelig introductie abonnement en ontvang Misset Horeca drie maanden voor slechts € 39,95.
© 2008 Reed Business. Auteursrecht voorbehouden.
Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing:privacy en voorwaarden
Nieuw: bezoek de mobiele website van Misset Horeca