home
Restaurant
Nieuws
Librije werkt aan derde grote boek
Twitter
‘Ik ben nu driekwart jaar bezig met ons nieuwe boek, Puurst. Het moet een internationaal superboek worden’, aldus Boer.
Puurst volgt op Puur en Puurder. ‘Iedere ster een boek’, lacht driesterrenkok Boer. ‘Het wordt een evolutieboek van twintig jaar De Librije’.
Boer zegt trots te zijn op een bijzonder onderdeel van het boek. ‘In het boek komen drie dimensionale beelden. De eerste beelden hebben we gezien. Ook Heston Blumenthal heeft ze gezien. Hij ging helemaal uit zijn dak. Hij gaat een van de voorwoorden in het boek schrijven’, verklapt Boer.
Wanneer het boek exact uitkomt, is nog niet bekend. Eerder bracht De Librije de boeken Puur en Puurder uit. Daarnaast verscheen vorig jaar nog het boek Pure Passie, in navolging van de tv-serie Pure Passie over het leven van het culinaire gezin.
Zie ook
dinsdag 26 mei 2009, Richard Kok
Actuele vacatures Jobs In Horeca
sitemap | contact | klantenservice
© 2011 Reed Business. Auteursrecht voorbehouden.
Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing:privacy en voorwaarden
Bezoek de speciaal voor mobiele apparaten aangepaste website van Misset Horeca