home
Hotel
Afstudeerscriptie: Prijsdumpen is zinloos
Twitter
Fissendjidis onderzocht de gevolgen van het verlagen van hotelkamerprijzen als antwoord op de economische crisis en komt met conclusies in zijn bachelorscriptie 'Pricedumping als medicijn tegen de crisis?'.
Hotels die prijsverlagingen hebben doorgevoerd bleken echter minder succesvol dan hotels die het prijsniveau constant hielden. Tijdens een recessie zullen hotels zich nog meer moeten focussen op klanttevredenheid en loyaliteit. Hotels moeten bovendien hun marketingbudget intact houden of verhogen en renovaties niet uitstellen. Dat concludeert Fissendjidis in zijn rapport.
Online derde partijen
Uit het onderzoek van Fissendjidis blijkt dat 63 procent van de onderzochte hotels hun prijzen heeft verlaagd als gevolg van de economische crisis. 67 Procent van de hotels heeft speciale arrangementen ingevoerd om gasten te binden.
De meeste hotels bezuinigen niet op hun marketingbudget. Fissendjidis schrijft: ‘Hoteliers lijken dan ook in te zien hoe belangrijk het marketingbudget in een recessietijd is om klanten te binden’. Daarnaast werken hotels in deze lastige tijd graag samen met online derde partijen vanwege promotiemogelijkheden.
Verlagen van salaris
Om kosten te besparen pakt het ontslaan van personeel niet goed uit. Fissendjidis: ‘Hotels die hun personeelsbestand intact hielden, bleken veel succesvoller dan hotels die met minder personeel zijn gaan werken. Het ontslaan van personeel kan een negatieve invloed hebben op de motivatie van het hele personeelsbestand. Een alternatief voor het ontslaan van personeel is het verlagen van salaris in combinatie met de invoering van een bonusschema’.
maandag 31 augustus 2009, Richard Kok
Beste mensen,
Alle commentaar op dit bevat een stuk waarheid, ik sta helemaal achter de conclusie op dit onderzoek, maar wil toevoegen aan de hierbij geplaatste reacties.
*Allereerst vergelijk je geen Hotels met ander andere Horeca > lees Café Rest... Lees verder 
Dienstverlening is vertrouwen verkopen, nietwaar? Alle reacties die ik las richten zich op regionale aanbieders die de tijd hebben dat te doen. Mag ik er op wijzen dat de horeca die van het toerisme afhankelijk is dat niet kan? Die moet het hebben va... Lees verder 
Beste collega's
Wij hebben onze prijzen niet verlaagd maar met 10% verhoogd. Onze mensvriendelijkheid, service en interesse in onze gasten blijven onveranderd hoog. Door de kleinschaligheid en creatieve arrangementen en vers gekookte maaltijden (er k... Lees verder 
Wij hebben een zaak in Twente waar prijsdumping minder aan de orde is omdat we niet een te hoge prijs hanteren.
Zat laatst bij een club ondernemers uit de randstad die maar niet konden begrijpen dat wij voor een pilsje € 1.75 vroegen. Ons rendement... Lees verder 
Actuele vacatures Jobs In Horeca
sitemap | contact | klantenservice
© 2011 Reed Business. Auteursrecht voorbehouden.
Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing:privacy en voorwaarden
Bezoek de speciaal voor mobiele apparaten aangepaste website van Misset Horeca