Starbucks verhoogt prijzen koffiespecialiteiten

Wel zijn prijzen van enkele basiskoffiesoorten verlaagd. De koffieketen balanceert daarmee op het labiele evenwicht tussen het imago van een premiummerk en dat van de keten voor de prijsbewuste consument. Een doelgroep die de koffieketen toch graag wil behouden. Andere koffieaanbieders zoals McDonald’s trekken juist steeds meer prijsbewuste consumenten.

Volgens marketingprofessor Miguel Villas-Boas van de Universiteit van Berkely is de prijsverhoging niet zo’n slecht idee. Volgens hem komen prijskopers al niet meer bij de keten. De gasten die nu komen zijn echte fans. Zij zijn bereid iets meer te betalen.

maandag 31 augustus 2009

1039 keer bekeken

Waardering

(3)

3 reacties

3 reacties op dit artikel

Richard Kok (Redactie Misset Horeca) - 25-09 14:11

@PJB
Starbucks is een grote, mondiale koffieketen en heeft de eerste serieuze stappen op de Nederlandse markt gezet. Dat is reden genoeg om de ontwikkelingen rondom deze keten wereldwijd te volgen. En nee, we hebben geen gratis pas. Ook niet van Coff... Lees verder

PJB - 25-09 14:02

(de vorige schrijver komt wel uit een heel socialistisch nest ... 'de rijken'. We zijn allemaal rijk in NL!)
Maar ik vraag me af waarom dit soort berichten opgenomen wordt. Waarom zoveel freepublicity voor deze belachtelijk dure keten koffieboeren? Z... Lees verder