Ex-nummer een Snackplaza de Boer plust flink

De nummer een positie in de ranglijst van vorig jaar is niet ongemerkt aan Snackplaza Willem de Boer in Urk voorbijgegaan. De eerste maanden na de winst waren een ‘gekkenhuis’, aldus Henk de Boer. ‘Je weet niet wat je overkomt. We plusten toen meer dan 30 procent en momenteel draaien we nog altijd 15 procent beter.’

Hij heeft voor de nieuwe aanvoerder van de ranglijst enkele tips in petto. ‘Zet je mensen, je personeel in het zonnetje. Zonder hen kan je het niet.’ Verder ‘waarschuwt’ hij voor de vele belangstelling van collega’s. ‘Laat ze alles zien. Deel je kennis. Als branche moeten we van elkaar leren. Ondertussen pik je zelf ook weer het nodige op.’

En last but not least. ‘Met een beetje geluk hangt morgenochtend (vandaag redactie) Giel Beelen van Radio 3 al om zeven uur aan de telefoon.’ Wat ook prompt gebeurde. Vanochtend was Jacqueline Boumans te horen bij de populaire diskjockey.

» Bekijk hier de Cafetaria Top 100 van 2009

Zie ook: