home
Catering
Nieuws
Nieuwsbericht
Studentenbezoek aan Marfokeukens

Het bezoek is onderdeel van de master Gastronomy. Het doel van de lessen is studenten inzicht te geven in de relatie tussen gastronomie en menu- en maaltijdontwikkeling.
Chefkok Pascal Jalhay staat aan het hoofd van de ontwikkelkeuken. Hij laat zich inspireren door de seizoenen, regioproducten en de reacties van gasten. De gerechten worden pas in het groot gefabriceerd nadat er eerst kleine porties van zijn gemaakt. Maaltijden kunnen variëren van Hollandse kost tot halalgerechten.
woensdag 03 februari 2010, Vivie Brandligt
Top-10 vacatures horeca
Aanbieding Misset Catering
Maak voordelig kennis met Misset Catering. Neem nu een voordelig introductie abonnement en ontvang Misset Catering een half jaar voor slechts € 30,-.
© 2008 Reed Business. Auteursrecht voorbehouden.
Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing:privacy en voorwaarden
Nieuw: bezoek de mobiele website van Misset Horeca