homeRestaurantVakkennisDe Wijnkaart van... Contrastrijke wijnen bij spicy Aziatische keuken

NieuwsbriefNieuwsbrief RSSRSS TwitterTwitter

Contrastrijke wijnen bij spicy Aziatische keuken

Chef-sommelier Arman Chan van Chang-I in Amsterdam heeft zo’n 200 wijnen uit dertien landen op de kaart. Bij de moderne Aziatische fusion-keuken doen contrastrijke wijnen het goed om de smaakbalans te vinden

Chan houdt in Misset Horeca nummer 5 van 5 februari een warm pleidooi voor de chenin blanc. Deze druivensoort is volgens hem onderschat maar sluit heel mooi aan bij spicy gerechten uit de Oosterse keuken.

» Download hier de wijnkaart van Chang-I

Restaurant Chang-I
Jan Willem Brouwersstraat 7
1071 LH Amsterdam
020-4701700
www.chang-1.nl

vrijdag 05 februari 2010, Vivie Brandligt

444 keer bekeken PrintenPrinten E-mailenE-mailen
Waardering
(1) 0 reacties0 reacties

0 reacties op dit artikel

  • Wijnkaarten


Actuele vacatures Jobs In Horeca

sitemap | contact | klantenservice

© 2011 Reed Business. Auteursrecht voorbehouden.

Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing:privacy en voorwaarden

Bezoek de speciaal voor mobiele apparaten aangepaste website van Misset Horeca

Clicky