Restaurant De Machinist open in Rotterdam

Het is een combinatie van kantoren, een kinderdagverblijf, zalencentrum en horeca in de vorm van een grand café en een restaurant.

Directeur van De Machinist is Karin Yntema, de voormalig general manager van Hotel New York. De Machinist is gevestigd in de voormalige Machinistenschool. Ooit huisde hier het Scheepvaart & Transport College. Nu is het pand, eigendom van de corporaties Woonbron en Stadswonen, veranderd in een hippe kennis-, kunst- en cultuurfabriek. worden.

Oesters met Chablis
Karin Yntema zegt tegen Zestz:‘Met het grand café en restaurant richten we ons zowel op de mensen die in De Machinist werken als de bewoners van Delfshaven. Maar ook van daarbuiten. Denk aan studenten en medewerkers van het Erasmus MC. Mij is gevraagd om dezelfde laagdrempelige sfeer neer te zetten als van Hotel New York.’

Bij De Machinist kun je terecht voor ontbijt, koffie met taart, een smakelijke kalfsgehaktbal, maar ook voor luxe oesters met een glas Chablis.

Zie ook