‘Je presenteert ze met vier stuks de stokjes omhoog in een glazen kelkje met droogijs. Door op het ijs water te gieten krijg je een misteffect. De ijsjes krijgen we gratis aangeleverd. Per vier verkopen we ze voor €6,-. Unilever wil met consumptie-ijs het terras op.’ Het loopt overigens nog niet storm, maar het is dan ook een proefproject.
» Bekijk hier de complete Terras Top 100
Zie ook:
donderdag 15 juli 2010, Peter Garstenveld
Actuele vacatures Jobs In Horeca
sitemap | contact | klantenservice
© 2011 Reed Business. Auteursrecht voorbehouden.
Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing:privacy en voorwaarden
Bezoek de speciaal voor mobiele apparaten aangepaste website van Misset Horeca