‘Horeca verdeeld over prijs karaf kraanwater’

De peiling volgt op een intensieve discussie over het wel of niet gratis aanbieden van kraanwater in horecazaken.

Uit een poll in de nieuwsbrief van MissetHoreca.nl blijkt dat 48,9 procent van de 321 stemmers vindt dat horecaondernemers een karaf kraanwater kosteloos moeten aanbieden aan gasten.

Wanneer er toch betaald moet worden, dan moet een karaf tussen de 0,75 en 1,00 euro kosten (10,6 procent) of tussen de 1,00 en 1,50 euro (12,8 procent). De steun van horecaprofessionals voor goedkopers dan 0,75 euro (met uitzondering dus van 0,00 euro) of duurder dan 1,50 is een stuk minder.

Afgelopen weken was er, mede door het warme weer, een behoorlijke discussie in de branche over het wel of niet vragen van geld voor een karaf kraanwater. In de discussiegroep van Misset Horeca op LinkedIn zijn intussen meer dan honderd reacties geplaatst met uiteenlopende standpunten.

Zie ook