home
Nieuws
Nieuwsbericht
‘Horeca verdeeld over prijs karaf kraanwater’
Twitter

De peiling volgt op een intensieve discussie over het wel of niet gratis aanbieden van kraanwater in horecazaken.
Uit een poll in de nieuwsbrief van MissetHoreca.nl blijkt dat 48,9 procent van de 321 stemmers vindt dat horecaondernemers een karaf kraanwater kosteloos moeten aanbieden aan gasten.
Wanneer er toch betaald moet worden, dan moet een karaf tussen de 0,75 en 1,00 euro kosten (10,6 procent) of tussen de 1,00 en 1,50 euro (12,8 procent). De steun van horecaprofessionals voor goedkopers dan 0,75 euro (met uitzondering dus van 0,00 euro) of duurder dan 1,50 is een stuk minder.
Afgelopen weken was er, mede door het warme weer, een behoorlijke discussie in de branche over het wel of niet vragen van geld voor een karaf kraanwater. In de discussiegroep van Misset Horeca op LinkedIn zijn intussen meer dan honderd reacties geplaatst met uiteenlopende standpunten.
Zie ook
vrijdag 30 juli 2010, Richard Kok
Ik vindt het belachelijk wanneer je in een restaurant eet en drinkt en daarbij wat water wil dat je hiervoor moet betalen, het hoort bij een stukje service van de zaak.
Ik begrijp dat wanneer je op een terrasje alleen water bestelt dat hier iets tege... Lees verder 
WeTapWater is op zoek naar 10.000 mensen die kraanwater in de horeca op de kaart willen zetten. We vinden dat ondernemers zelf moeten bepalen of ze kraanwater gratis of tegen betaling willen aanbieden. Wat veel horecabezoekers belangrijk vinden, is o... Lees verder 
Deze discussie gaat toch niet om louter de kostprijs van kraanwater! Het gaat veeleer om een vergoeding voor het tappen en bezorgen van die karaf en het afruimen en afwassen van de bijbehorende glazen. Dat is toch niet onredelijk? Ik ben net weer ter... Lees verder 
De poll is gehouden onder lezers van de nieuwsbrief van MissetHoreca. Over het algemeen zijn dit de ondernemers en niet de gasten. Ik ben erg benieuwd wat de gast zou willen betalen. Niet alleen uit de kraan in een karaf, maar ook eventueel gekoeld, ... Lees verder 
Top-10 vacatures horeca
Aanbieding Misset Horeca
Maak voordelig kennis met Misset Horeca, Hotel, Restaurant en Café.
Neem nu een voordelig introductie abonnement en ontvang Misset Horeca drie maanden voor slechts € 39,95.
© 2008 Reed Business. Auteursrecht voorbehouden.
Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing:privacy en voorwaarden
Nieuw: bezoek de mobiele website van Misset Horeca