Aan de Ganzenmarkt in Utrecht is Stan & Co van start gegaan. De nieuwe horecagelegenheid is gevestigd in het pand dat voorheen De Colonie huisvestte. Stan & Co is een nieuw concept, dat volgens eigenaar Debuut staat voor ‘het goede leven’. Het heeft een dag-, middag- en avondfunctie, en een prijskaartje van €900.000. In de Misset Horeca-uitgave van 3 mei staat een uitgebreide reportage over de koerswijziging van Debuut bv. Hieronder een reportage van Stan & Co met foto’s van René van Dongen.