MissetHoreca.nl

Home
Archief

Sodexo en Unilever slaan handen ineen

Sodexo en Unilever hebben de handen ineen geslagen. Per 1 mei jongstleden zijn 69 facilitair medewerkers van Unilever in dienst gekomen bij Sodexo. Nog eens 79 schoonmaakmedewerkers kwamen in dienst bij Sodexo Cleaning. Sodexo levert voor alle vijf de locaties van Unilever Nederland een totaalpakke...

Catering 12:00
Radersalonboot wordt online geveild

De klassieke radersalonboot Kapitein Kok wordt geveild. Dit in verband met het faillissement van de laatste eigenaar. Het schip uit 1911 is het laatste in zijn soort. De exploitant van het schip werd in februari van dit jaar failliet verklaard. Troostwijk Veilingen heeft namens de pandhouder en de ...

Catering 11:55
Catering Thalys internationaal aanbesteed

Thalys schrijft een internationale aanbesteding uit voor het servicepersoneel en de cateringdiensten aan boord. Deze diensten vormen een strategisch onderdeel binnen het Thalys-netwerk met verbindingen tussen Brussel, Parijs, Amsterdam en Keulen, meldt Treinreiziger.nl. De aanbesteding omvat zowel d...

Catering 20 mei
Stiekem eten in kelder van het zorgcentrum

In zijn boek Yemma schetst Mohammed Benzakour een ontluisterend beeld van de gastvrijheid jegens moslims in een verpleeghuis. In een interview in de Zorgspecial van Misset Catering laat hij weten dat hij zich genoodzaakt voelde om zijn moeder zelf van eten te voorzien. Als Benzakour Marokkaans eten ...

Catering 17 mei
Zorgmanagers blij met overstap naar cateraar

Ze stapten over van een zorgorganisatie naar een cateraar. Ruud van Brussel en Charles Janssen kwamen in een andere wereld terecht, zo blijkt uit een reportage in de Zorgspecial van Misset Catering. Ruud van Brussel was Hoofd Voedingsdienst van De Lunetten Zorggroep in Eindhoven. Charles Janssen be...

Catering 17 mei
Wat mag de zorg doen op horecagebied?

Zorgaanbieders die zich bezighouden met horeca-activiteiten. Wat is toegestaan en wat niet? In de zorgspecial van Misset Catering zetten Mr. Sabine Bonnet en mr. Marlies Oogjen van Groen Caubo Montessori advocaten te Almere het antwoord op deze vraag uiteen. Uit de bijdrage van beide advocaten bli...

Catering 17 mei
Plofkip crasht in negen ziekenhuizen

Negen grote regionale ziekenhuizen stoppen met het serveren van plofkip, zo lieten zij weten aan Wakker Dier. Zij schakelen over naar kip met 1 of 2 Beter Leven sterren van de Dierenbescherming. Onlangs maakten ook de academische ziekenhuizen bekend van de plofkip af te willen, vanwege het slechte d...

Catering 15 mei
Honingproductie op dak keuken Van den Boer

Koninginnen doen sinds kort hun werk op het dak van de keuken van de Koninklijke Van den Boer Groep. Er zijn vier bijenkasten geplaatst. De bijenkasten hebben een plaats gekregen op het dak het hoofdkantoor (keuken en logistiek centrum) van de Koninklijke Van den Boer Groep in Veghel. In samenwerkin...

Catering 15 mei
Foto's 130 foodtrucks in Amsterdam

Oesters of een worstenbroodje; varken van het spit of vegetarische shoarma; Mexicaanse tortillas of Hollandse pannenkoeken; van wijntje tot gezond sapje. Voor elk was wat wils te vinden tijdens het Weekend van De Rollende Keukens dat is gehouden bij de Westergasfabriek in Amsterdam. Zo'n 130 foodtru...

Catering 14 mei
Zorgaanbieder Laurens met maaltijdwagen de wijk in

Zorgaanbieder Laurens biedt met een maaltijdwagen drie dagen per week op negen plaatsen in Rotterdam zelfbereide koelverse maaltijdcomponenten aan. Dat blijkt uit een reportage in Koks! Andere diensten zoals schoonmaak, bezorging, strijken en wassen zullen volgen. Zorgaanbieder Laurens biedt met het...

Catering 14 mei
Albron en Keukenhof verlengen samenwerking

Albron en Keukenhof hebben hun ‘bloeiende’ samenwerking verlengd tot en met 2016. Dat hebben beide partijen bekend gemaakt. Sinds 2010 is Albron de horecapartner van Keukenhof. Destijds sloten beide partijen een contract voor een samenwerking van vijf jaar. Woensdag 8 mei 2013 bevestigden Albron en ...

Catering 14 mei
Telers van Hutten ontvangen certificaat Milieukeur

Vier lokale telers van Hutten Catering hebben het Milieukeur-certificaat in ontvangst genomen van Stichting Milieukeur. Hiermee tonen de telers aan dat ze voldoen aan de duurzaamheidsrichtlijnen van de stichting. Peter van den Berg (champignons), Henri Ruis (appels en peren), René Tielemans (k...

Catering 10 mei
OSP kondigt ludiek jubileumboek aan

OSP Catering viert deze zomer haar 12,5 jarig jubileum. Het verschijnen van een ‘ludiek boekwerk’ met daarin de hoogtepunten wordt aangekondigd. Vanuit Hoofddorp werkt OSP, dat zichzelf nu omschrijft als OSP Zakelijke Horeca, sinds 2001 aan ‘opvallende en creatieve’ horeca-concepten waarin de pij...

Catering 10 mei
SAB aan de slag bij Rabobank Randmeren

Vanaf 3 juli aanstaande gaat SAB Catering op het verbouwde hoofdkantoor van Rabobank Randmeren in Nijkerk de cateringdiensten en banquetingactiviteiten verzorgen. De cateringovereenkomst is vorige maand ondertekend. Adri Uijl, directievoorzitter Rabobank Randmeren, en Hans van Heel, directeur SAB, t...

Catering 6 mei
Select Catering en filmmuseum verlengen contract

Twee partijen die zeer tevreden zijn over hun samenwerking en daarom besloten om het contract te verlengen. Er is het afgelopen jaar een nauwe samenwerking ontstaan tussen EYE, het filmmuseum aan het IJ en Select Catering. De samenwerking tussen Select Catering en EYE zal verlengd worden om de kome...

Catering 3 mei
Geen restaurant in voormalig Dok 51 Den Helder

Het pand in Den Helder dat voorheen bekend stond als Dok 51 wordt geen restaurant, zoals eerder deze week werd gemeld. De exploitatie van de locatie op Willemsoord blijft in handen van Noord-Holland Catering, dat het in de markt zet voor besloten bijeenkomsten en feesten, zo laat Wouter Oonk namens ...

Catering 2 mei
Verspilling in de zorg teruggedrongen

Tal van initiatieven hebben er toe geleid dat de verspilling van voeding in de zorg is teruggedrongen. Dat blijkt uit een bijdrage in het zorgnummer van Misset Catering dat op 16 mei verschijnt. Suggesties, tips en andere initiatieven van overheid, instellingen en bedrijfsleven hebben ertoe geleid...

Catering 2 mei
DNB onderzoekt ludieke aandelenactie van cateraar

De actie met de verkoop van aandelen die Jacqueline en Jordi Ramon van cateringbedrijf La Luz uit Heemskerk in februari op touw zetten, heeft een staartje gekregen. De Nederlandse Bank (DNB) en de Autoriteit Financiële Markten (AFM) hebben zich er mee bemoeid. Het stel meldde aan RTV N-H dat ze tel...

Catering 2 mei 1
Schoolkantine Brigade is gegroeid

De Schoolkantine Brigade die wordt ingezet om gezonde voeding op scholen te bevorderen, is gegroeid. En daardoor nu nog beter bereikbaar. Dat meldt het Voedingscentrum. De groei tot zeven personen brengt met zich mee dat de brigade meer werk kan verzetten. ‘Er is altijd wel iemand in de buurt.’ Het ...

Catering 1 mei
HungryBox neemt kinderen mee on tour

HungryBox een concept dat voorziet in gezonde lunches voor basisscholen, gaat deze zomer on tour. Om kinderen avontuur, stoere momenten en lekker eten te bezorgen. ‘In de zomervakantie neem ik met plezier kinderen mee op pad’, meldt Noumi Seguin van HungryBox. ‘Op pad naar echt eten en echte smaken...

Catering 1 mei