Supermarkten verkopen minder frites, frikandellen en kroketten blijkt uit onderzoek van bureau AC Nielsen.
De segmenten snacks en aardappelen uit de diepvries staan onder druk.
De patat met frikandel of kroket is als thuismaaltijd minder populair aan het worden. Vermoedelijk door een groeiend bewustzijn ten aanzien van vet en gezondheid. Wel werd er dit jaar tot nu toe meer ijs verkocht. Niet verwonderlijk gezien de warme zomer.
door
Vivie Brandligt
19 jan 2010