Luchtvaartcateraar Gate Gourmet is als nieuw lid toegetreden tot Veneca. De branchevereniging telt nu 15 leden, die op 5000 locaties de catering verzorgen.Gate Gourmet International is onderdeel van de Texas Pacific Group en is gevestigd op 6 continenten, in 33 landen. Wereldwijd zijn er 152 ‘airline keukens’. Gate Gourmet Amsterdam bv is gevestigd op Schiphol Noord, er werken 320 medewerkers.
Wim Klaasen Bos, directeur van Gate Gourmet Amsterdam bv geeft aan toegetreden te zijn tot Veneca, mede om de werkgeversbelangen van Gate Gourmet Amsterdam te behartigen bij de CAO-besprekingen voor de inflightcatering. Daarnaast geldt dat ten aanzien van Nederlandse regelgeving voor voedselverwerkende bedrijven, de luchtvaartcatering momenteel vraagtekens heeft bij de praktische haalbaarheid en implementatie van onder meer aflevertemperaturen. De heer Klaassen Bos verwacht dat Veneca een gesprekpartner en pleitbezorger kan zijn voor toepassing van Europese richtlijnen hieromtrent.
door
Patrick Hendriks
1 jul 2003