19 okt 2012
Video
Video: Marcel van Aelst over de hotellerie in Amsterdam
Een fikse toename van het aantal vijfsterrenhotels, 9000 extra kamers in 2015 en de beperkingen van een stad die internationaal gezien tot de kleine behoort. General manager Marcel van Aelst van Hotel Okura Amsterdam laat in een exclusief interview met MissetHoreca.nl zijn licht schijnen over de hotellerie in ‘zijn’ stad. ‘We hebben meer twee- en driesterrenhotels nodig met een betere kwaliteit.’