http://www.missethoreca.nl/ Horeca (c) 2013, Reed Business http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Bedrijven-zien-winsten-teruglopen-horeca-koploper-1262969W/ http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Bedrijven-zien-winsten-teruglopen-horeca-koploper-1262969W/ Het aantal bedrijven dat de winstgevendheid zag verslechteren, is in het eerste kwartaal van dit jaar opnieuw toegenomen. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek is het aantal sinds medio 2009 niet meer zo groot geweest. Vooral in de horeca staat de winst onder druk. Thu, 23 May 2013 13:21:00 +0200 http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Meer-starters-houden-er-na-een-jaar-mee-op-1262860W/ http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Meer-starters-houden-er-na-een-jaar-mee-op-1262860W/ Het aantal startende bedrijven dat er na een jaar al weer mee ophoudt, is vorig jaar licht gestegen ten opzichte van 2011. In 2012 begonnen ruim 121.000 ondernemers met een nieuw bedrijf en hield 30 procent van hen het na een jaar voor gezien, zo blijkt uit een rapport van ING. In de horeca stopt zestig procent van de starters na een jaar al weer met de eigen zaak. Thu, 23 May 2013 12:32:00 +0200 http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/CNV-Vakmensen-horeca-ontduikt-massaal-de-cao-1257027W/ http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/CNV-Vakmensen-horeca-ontduikt-massaal-de-cao-1257027W/ CNV Vakmensen haalt hard uit naar de horeca. Volgens de vakbond ontduiken veel horecaondernemers de cao. CNV spreekt van een zorgwekkende situatie en pleit voor extra aandacht voor het ontduiken van de cao. Thu, 16 May 2013 11:49:00 +0200 http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Inbraak-in-hotel-van-topkok-Toine-Smulders-1255268W/ http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Inbraak-in-hotel-van-topkok-Toine-Smulders-1255268W/ SVH Meesterkok Toine Smulders is slachtoffer geworden van een brutale inbraak. Inbrekers namen twee kluizen mee uit hotel Eten en Slapen bij Toine in Tolkamer op steenworp afstand van toprestaurant Vila Copera. Wed, 15 May 2013 09:30:00 +0200 http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/500000ste-stoel-geboekt-via-Seats2meetcom-1254926W/ http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/500000ste-stoel-geboekt-via-Seats2meetcom-1254926W/ Seats2meet.com meldt een mijlpaal. Via de boekingsmachine van het vergaderconcept is de 500.000ste stoel geboekt. Tue, 14 May 2013 15:39:00 +0200 http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Selten-verkocht-vlees-aan-900-horecabedrijven-1254183W/ http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Selten-verkocht-vlees-aan-900-horecabedrijven-1254183W/ Meer dan duizend restaurants, winkels en slagerijen hebben vlees verkocht van groothandel Selten: rundvlees dat mogelijk is vermengd met paardenvlees. 900 Horecabedrijven zijn hierbij betrokken. Tue, 14 May 2013 10:59:00 +0200 http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Ruim-100-deelnemers-voorinschrijving-Lenting-Loopt-1252084W/ http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Ruim-100-deelnemers-voorinschrijving-Lenting-Loopt-1252084W/ Meer dan honderd horecaondernemers hebben zich via de voorinschrijving aangemeld voor Lenting Loopt op dinsdag 28 mei in Nijmegen. Wie zijn sportieve prestaties wil meten met dit grote aantal collega’s, kan zich nog tot vrijdag 17 mei aanmelden. Sat, 11 May 2013 09:03:00 +0200 http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Aantal-faillissementen-in-Belgie-niet-eerder-zo-hoog-1252103W/ http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Aantal-faillissementen-in-Belgie-niet-eerder-zo-hoog-1252103W/ In België is het afgelopen jaar een recordaantal horecabedrijven failliet gegaan. Volgens het Belgische De Redactie, dat zich baseert op cijfers van de Franstalige krant La Derneère Heure, sloten in 2012 1945 zaken de deuren. Over de afgelopen vijf jaar is sprake van een stijging van 28 procent. Fri, 10 May 2013 12:03:00 +0200 http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Groupon-realiseert-omzetstijging-1251884W/ http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Groupon-realiseert-omzetstijging-1251884W/ De resultaten van Groupon over het eerste kwartaal zijn met 601,4 miljoen dollar aan opbrengsten hoger dan verwacht en beter dan het jaar daarvoor (559,3 miljoen dollar). Winst wordt echter nog altijd niet gemaakt. Fri, 10 May 2013 09:32:00 +0200 http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Recordaantal-ondernemers-vraagt-financiele-steun-1250278W/ http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Recordaantal-ondernemers-vraagt-financiele-steun-1250278W/ Voor een recordaantal horecaondernemers is de nood zo hoog dat ze bij de gemeente moeten aankloppen voor financiële steun. Vorig jaar ging het om zo’n 410 uitbaters en het eerste kwartaal van 2013 zijn het er volgens het Instituut voor Midden- en Kleinbedrijf al weer ruim honderd, zo schrijft Spits. Tue, 07 May 2013 17:39:00 +0200 http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Ruim-20-gebruikt-fax-voor-bestelling-groothandel-1248022W/ http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Ruim-20-gebruikt-fax-voor-bestelling-groothandel-1248022W/ Ruim 20 procent van de horecaondernemers maakt (nog) gebruik van de fax bij het plaatsen van een bestelling bij de groothandel. Dat blijkt uit de resultaten van de stelling ‘Bestelt u bij uw groothandel nog via de fax?’, die afgelopen week draaide op de homepage van MissetHoreca.nl. Mon, 06 May 2013 10:31:00 +0200 http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Misset-Horeca-lezers-gratis-naar-Beleef-Smaak-1246988W/ http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Misset-Horeca-lezers-gratis-naar-Beleef-Smaak-1246988W/ Lezers van Misset Horeca kunnen gratis naar de Beleef Smaak. De vakbeurs wordt gehouden van 27 tot en met 29 mei in Expo Houten. Fri, 03 May 2013 16:00:00 +0200 http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Parcours-Lenting-Loopt-bekend-1246732W/ http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Parcours-Lenting-Loopt-bekend-1246732W/ De organisatie van netwerkevenement Lenting Loopt, een hardloopevenement voor horecaondernemers, heeft het parcours bekendgemaakt. De wedstrijd op 28 mei start op de Waalkade in Nijmegen en gaat grotendeels door natuurgebied Ooijpolder. Fri, 03 May 2013 08:46:00 +0200 http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Groei-horeca-blijft-ook-in-2013-uit-1245359W/ http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/5/Groei-horeca-blijft-ook-in-2013-uit-1245359W/ Ook 2013 wordt een zwaar jaar voor de horeca, en de detailhandel. Groei zit er niet in, het wordt opnieuw een jaar van krimp. Dat voorspelt ING Economisch Bureau in een woensdag 1 mei gepubliceerd kwartaalrapport. Wed, 01 May 2013 16:14:00 +0200 http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/4/Rotterdammer-moet-voedsel-uit-buurt-eten-1240762W/ http://www.missethoreca.nl/Home/Nieuws/2013/4/Rotterdammer-moet-voedsel-uit-buurt-eten-1240762W/ Mensen uit Rotterdam en omgeving moeten meer voedsel gaan eten dat in de buurt is geproduceerd. Daar moet een nieuw ingestelde voedselraad voor gaan zorgen. Thu, 25 Apr 2013 12:37:00 +0200