19 okt 2012
Foto
Foto’s restaurant Vandaag in Amsterdam
Restaurant Vandaag heeft in Amsterdam een tweede vestiging geopend. Chef Paul Verheul werkt met twintig koks, en die zijn nodig om de locatie goed te kunnen draaien. Edwin Kats is culinair adviseur van de vestiging tegenover Amsterdam RAI met een capaciteit van 500 couverts. Initiatiefnemers zijn Jim en Michelle XU. Een fotoreportage.