Nieuws

Nieuw restaurant Niven Kunz open op 11 mei

0 2459 Restaurant

Het nieuwe restaurant van de talentvolle jonge kok Niven Kunz gaat op 11 mei open. Kunz start een restaurant in Rijswijk, op de locatie waar voorheen ’t Ganzenest was gevestigd.
001_food-image-HOR030326I01.jpg

De eetgelegenheid gaat Niven heten. De officiële opening op 11 mei wordt om 16.00 uur verricht door de burgemeester van de gemeente Rijswijk, G.W. van der Wel-Markerink.

De afgelopen weken is het gebouw waar Harry Visbeen ’t Ganzenest runde, volledig verbouwd.

Niven Kunz laat in weten met zijn eigen restaurant ‘de draad weer op te pakken’. Eind vorig jaar moest hij noodgedwongen stoppen met ’t Raethuys in Wateringen na een zakelijk conflict met zijn de holding van zijn ouders waarin het sterrestaurant onder was gebracht. Na het vertrek uit Wateringen werkte Kunz tijdelijk in de keuken van De Librije, waar hij jaren geleden al eens werkte.

door Richard Kok

reageer

Of registreer je om te kunnen reageren.