artikel

Baristakleuter maakt topcappuccino

Café

Aan de vooravond van het NK Latte Art op 21 april dook op internet een opvallend koffiefilmpje op. Een vraag met een knipoog: is latte art een vakwerk voor professionals of toch gewoon kinderspel?

Baristakleuter maakt topcappuccino

Op een video op YouTube.com is te zien hoe een zeer jeugdige barista uit Azië een fraaie latte art maakt. Met ogenschijnlijk speelsgemak tovert ze een fraai figuur op de crèmelaag van de cappuccino. Let vooral op het ‘opstapje’ waardoor ze beter bij het espressoapparaat kan.