artikel

Dagelijks poetsen

Café

Reinigen is een van de belangrijkste routines van de barista. De barista hoort gemiddeld 10 procent van zijn tijd in de weer te zijn met borstels, reinigingspoeder, water en doekjes. Ook tijdens het bereiden van de koffie moet schoonmaken, of beter gezegds schoonhouden, een routine zijn.

Dagelijks poetsen

Machine:

Filterdragers: