artikel

Filterapparatuur

Café

Bij filterkoffie besproeit het water de gemalen koffie. Een kan of container vangt de koffie op. Bij filterkoffie wordt in een keer een aantal liters koffie bereid. Er zijn twee hoofduitvoeringen van filterkoffie: snelfilterapparaten en rondfilterapparaten. In beide gevallen vloeit water met een temperatuur van 97-97 graden Celsius over een met gemalen koffie gevulde filter.

Filterapparatuur

Snelfilterapparaten:

Rondfilterapparaten:

Volautomatische filterapparatuur:

Kenmerken van filterkoffie:

Drukloos, bewaartemperatuur circa 85 graden Celsius, gemiddeld 50 gram koffieverbruik per liter.

» Bekijk hier de beste tips voor de lekkerste filterkoffie…