artikel

Misset Café, juni 09

Café

Misset Café, juni 09

Misset Café, juni 09

Chiel Jongejan

Met de Ski Hut bewijst Chiel Jongejan dat een concept jaren succesvol kan zijn. Zijn nieuwste troef is café Fout. Zo fout dat het goed is. Jongejan bruist inmiddels weer van energie en dat mag en zal Rotterdam weten.

Speciaalbier op de Wadden

‘t Wapen van Terschelling is een van de weinige biercafés op het Waddeneiland. Eigenaar Hans Prell wil vooral de toerist iets extra’s bieden, maar ook de eilandbewoners verlokken tot het nuttigen van een speciaalbier.

Bier aan tafel

Bier is een prima vervanger van wijn bij de maaltijd. Nog te weinig ondernemers zijn zich daarvan bewust, en ook brouwers hebben enige opvoeding nodig.

De longneck regeert

De longneck is de baas op het strand. Naast smaak is vooral de uitstraling belangrijk. Drinken uit de fles is stoer en geeft aan dat de gast iets te besteden heeft.