artikel

Koffie Top 100 nr. 39: Skylounge, Amsterdam

Café

Je hebt upselling en upselling. Dus rekenen ze bij de Skylounge liefst €6,25 voor een kopje koffie. Maar dan krijg je een bord vol friandises en het tweede kopje is gratis.

Koffie Top 100 nr. 39: Skylounge, Amsterdam
Koffie Top 100 nr. 39: Skylounge, Amsterdam

Tja, het is maar hoe je het brengt. Want wie maar één kopje wil, betaalt vrijwel nergens in het land meer voor koffie. Nou zijn op dit dakterras alle dranken aan de prijs en dat is ook wel te begrijpen. Het uitzicht over de stad is natuurlijk fenomenaal. En het moet gezegd, barista Michelle verstaat haar vak. De café crème wordt gezet met Buscaglione’s Oro-bonen en dat levert een vol smakend, bijna pittig kopje koffie op. De espresso heeft een mooie elastische hazelnootkleurige cremalaag. Precies zoals het hoort.

Oosterdoksstraat 4, Amsterdam
Doubletree3.hilton.com