artikel

Koffie Top 100 2014 nummer 40: Lokaal, Rotterdam

Café

De lunchroom annex koffiebar Lokaal zit op een mooie locatie onder de Hofbogen. Voor een nieuwerwetse koffiezaak (2011) is de inrichting behoorlijk strak, een plaatje. De koffie komt van de Rotterdamse kwaliteitsbrander Giraffe.

Koffie Top 100 2014 nummer 40: Lokaal, Rotterdam
Koffie Top 100 2014 nummer 40: Lokaal, Rotterdam

De lunchkaart is simpel, ook weer met producten van lokale leveranciers. De bestelde americano is mooi zacht en doordrinkbaar van smaak. ‘Mooi in balans door kleine zachte bitters en licht rinsheid. Top!’, meent de jury. De espresso is aan de rinse kant, de cappuccino is een mooie balans tussen zachte bitters van de espresso en de romige zoete melk. De relaxte barista heeft verstand van zaken en een goed verhaal. Kortom: een zaak als Lokaal in Rotterdam hoort gewoon in de Koffie Top 100 thuis.

Brander: Giraffe;
machine: La Marzocco;
melk: Campina verse volle melk;
koffie (americano) €2,20; espresso €2,00; cappuccino €2,40

Raampoortstraat 34b, Rotterdam

Lokaal-espresso.nl