artikel

Koffie Top 100 2014 nummer 66: Ezprezzo, Nieuwegein

Café

Ezprezzo is een franchise-koffieformule uit de koker van Bram Ladage, beter bekend als dé patatbakker van Nederland. Dit is een echte koffiebar, met veel to-go-activiteiten. Daar is veel vraag naar, vertellen barista’s Esther en Mariëlle van de vestiging in Nieuwegein.

Koffie Top 100 2014 nummer 66: Ezprezzo, Nieuwegein
Koffie Top 100 2014 nummer 66: Ezprezzo, Nieuwegein

Onderdeel van het concept is ook om alle koffies in dubbelwandige glazen te serveren. Rondom de koffiemachine oogt het wat rommelig, maar er wordt technisch goed gewerkt. De café crème is in de aanzet erg heftig, krachtig van smaak. Later vlakt de smaak iets af en komt er iets mocca-achtigs in de nasmaak. Verrassend! De espresso in dubbelwandig glas oogt zo een beetje vreemd, maar smaakt prima. Goed vol en romig van smaak. De goed gezette espresso komt in de cappuccino minder tot zijn recht, de melk overheerst.

Brander: Kookpunt;
machine: Kees van der Westen Mirage;
melk: Campina verse volle melk;
koffie (lungo) €2,10; espresso €2,05; cappuccino €2,30.

 

Raadstede 68, Nieuwegein

Ezprezzo.nl