artikel

Pilsoverzicht 2015: Gulpener

Café

Misset Horeca brengt elk jaar het grote Pilsoverzicht. Welke pilsners spelen een rol op de Nederlandse horecamarkt, wat kosten ze? En hoe smaken ze? Bij Café de Hetebrij in Zwolle proefden drie ondernemers van de pilsners. Het proefpanel bestond uit: onze gastvrouw Elles Hetebrij, Jan van Es van café Groothuis – de winnaar van de meest recente editie van de Café Top 100 – en Maik van Heerd, van het Groningse café De Toeter. 

Pilsoverzicht 2015: Gulpener

Deze week verschijnt het overzicht online met dinsdag 7  juli de pilsners van Gulpener, de ‘gewone’ Gulpener, de Gulpener Ur en de Chateau Neubourg.

Gulpener

Brouwerij: Gulpener Bierbrouwerij
Biertype: premium pils, 5%
Smaakomschrijving: fris fluweelzacht bier met verfijnde aromatische hopstructuur
Tank-/kelderbier: 500 en 1000 liter
Prijs per liter: €2,74
Fusttypes: 30 l (€85,79), 50 l (€131,70)
Glastypen: pilsglas voet 20 en 25 cl, pilsglas recht 18 cl
Website: www.gulpener.nl
Telefoon: (043) 450 75 75

Oordeel proefpanel
Maik van Heerd: ‘Deze reguliere Gulpener is vlakker dan de biologische variant. Standaard pilsje. Goed doordrinkbaar. mooie schuimkraag, goed koolzuur. Lekker hoor.’ Elles Hetebrij: ‘Ik ben wel een fan van Gulpener. Net als mijn bedrijfsleider. Ik  vind het erg lekker. Al heeft de Ur inderdaad nog meer pit.’ Jan van Es voegt zich bij het oordeel van zijn collega’s uit Zwolle en Groningen: ‘Lekker. Prima pils. Balans is goed.’

5.1.Gulpener_Gulpener

————————————

 Chateau Neubourg

Brouwerij: Gulpener Bierbrouwerij
Biertype: superieur pils, 5,5%
Smaakomschrijving: superieur pilsner met edele bitterheid
Tank-/kelderbier: nee
Prijs per liter: n.v.t.
Fusttypes: 20 l (€68,51), 50 l (€157,95)
Glastypen: pilsglas voet 30 cl
Website: www.gulpener.nl
Telefoon: (043) 450 75 75

Oordeel proefpanel
Maik van Heerd: ‘Prima pilsje, maar valt wat mij betreft onder de doordrinkpilsjes.’ De blauwe fles is volgens het proefpanel wel heel slim: ‘Valt op. Als de smaak goed is, wil de gast de volgende keer weer die blauwe fles.’ Bedrijfsleider Patrick Hugen van De Hetebrij – volgens Elles dé kenner bij uitstek – is fan van de Château Neubourg. ‘Altijd al geweest. Mooie geur. Goede smaak, fantastisch bier.’

5.3.Gulpener_Chateau Neubourg

————————————

Gulpener-Ur

Brouwerij: Gulpener Bierbrouwerij
Biertype: premium pils, 5%
Smaakomschrijving: fris, licht, bitter, biologisch met pittige twist
Tank-/kelderbier: nee
Prijs per liter: n.v.t.
Fusttypes: 20 l (€68,28)
Glastypen: Biologisch glas voet 25 cl
Website: www.gulpener.nl
Telefoon: (043) 450 75 75

Oordeel proefpanel
Lof van de proevers. Jan van Es: ‘Heel mooi. Heel lekker.’ Elles Hetebrij: ‘Vol van smaak. Gaat richting speciaalpils. Voller van smaak, lichter van kleur.’ Maik van Heerd: ‘Oertype pils, dat is het meeste onderscheid. Heel mooi bittertje. Mooie, volle, kruidige, bitere smaak. Mooie afdronk. Lekkerste van de drie van Gulpener, vind ik.’ De twee andere proevers zijn het met Van Heerd eens.

5.2.Gulpener_Gulpener Ur

 

Bekijk hier het Pilsoverzicht 2015 – Heineken
Bekijk hier het Pilsoverzicht 2015 – AB Inbev
Bekijk hier het Pilsoverzicht 2015 – Grolsch
Bekijk hier het Pilsoverzicht 2015- Bavaria
Bekijk hier het Pilsoverzicht 2015  – Prijsbewust
Bekijk hier het Pilsoverzicht 2015 – Buitenlandse pilsners

Bekijk hier het Pilsoverzicht van 2014.