artikel

Koffie Top 100 2015 nummer 13: Bar Beton De Bank, Utrecht

Café

Bar Beton timmert nadrukkelijk aan de weg in Utrecht. Er zijn inmiddels drie vestigingen en een vierde is op komst. De hoogst genoteerde locatie is De Bank aan de Oostkant van het centrum. Stoer en strak ingericht met een betonnen vloer, maar met warme accenten dankzij de houten tafels en deels opengewerkte bar.

Koffie Top 100 2015 nummer 13: Bar Beton De Bank, Utrecht
Hierop niet alleen de forse koffiemachine, maar ook een glazen vitrine waarin flesjes fris en bier in het ijs staan. Met de gebruikte Peeze-bonen wordt een fruitige espresso bereid met een heerlijke volle nasmaak. ‘Net een bonbonnetje’. In het zwarte servies met witte binnenkant komen de koffies bovendien ook visueel mooi tot hun recht. Op de cappuccino een fraaie latte art. Complimenten voor de barista, die vol passie en zelfvertrouwen achter de bar en aan tafel staat.

Adriaen van Ostadelaan 22, Utrecht
Bar-beton.nl

Brander: Peeze
machine: Sanremo
melk: Arla biologisch

Prijzen
koffie (americano) €3,35
espresso €2,15
cappuccino €3,40