artikel

Koffie Top 100 2015 nummer 49: Doppio Joure, Joure

Café

We krijgen een mooie, aan tafel bereide V60-filterkoffie. Een grote mok vol, dus waar voor je geld. De barista geeft aan dat de koffie zoete fruittonen bevat en licht bloemig is. Het zoet komt inderdaad terug, braam en kers, maar in plaats van het bloemige gaat het meer richting cacao en hazelnoot naar
onze mening.

Koffie Top 100 2015 nummer 49: Doppio Joure, Joure
Zeer prettige filterkoffie. Ook de cappuccino is heerlijk. Mooie balans tussen espresso en melk, geen uitschieters in de smaken en het mondgevoel is top. De espresso van Ethiopische sidamo bevat volgens de barista tonen van fruit, amandel en nougat. Die smaken komen er helaas niet helemaal uit. Prettig bedrijf, goed personeel en daardoor enthousiaste gasten in de zaak. Tijd voor een praatje is er ook en de zaak ziet er schoon en fris uit.
Midstraat 7, Joure
Brander: Doppio
machine: Kees van der Westen Mirage
melk: Campina vers
Prijzen
koffie (V60) €3,20
espresso €2,20
cappuccino €2,70.