artikel

Koffie Top 100 2015 nummer 53: Stella Gelato, Maastricht

Café

Voordat we over de koffies van IJsmakerij Stella Gelato beginnen, eerst een opmerking over de site. Want die kan anno 2015 echt niet meer. Met louter een foto van een paar overigens smakelijk ogende bakken ijs en de openingstijden. Adres? Plaatsnaam? Het wordt niet vermeld. Gelukkig dat ons jurylid wel weet waar hij moet zijn.

Koffie Top 100 2015 nummer 53: Stella Gelato, Maastricht

In Maastricht. Hier ziet hij dat eigenaar en barista Tom Penders in zijn zaak een mooie combinatie van ijs en koffie heeft neergezet. Zo wordt ieder kopje koffie geserveerd met een mini-hoorntje ijs. Leuk en origineel. Wie echt komt voor de koffie doet er goed aan daar eerst een slok van te nemen. Anders overheerst het ijs, dat overigens erg lekker is. De koffietopper hier, hoe kan het ook anders, is de espresso. Vol van smaak en met een mooie balans van zoet, friszuur en bitter.

Stationsstraat 56, Maastricht
Brander: Blanche Dael
machine: Kees van der Westen Mirage
melk: Landhof houdbaar
Prijzen
koffie (lungo) €2,25
espresso €2
cappuccino €2,50