artikel

Koffie Top 100 2015 nummer 63: Nostalgie, Meijel

Café

Eigenaar Rudy Gommans en zijn moeder zijn bereid te investeren in hun bedrijf en dat merk je, over veel zaken is nagedacht. Ze kunnen nog wel meer de diepte in wat betreft het koffiezetten, maar de basistechnieken zitten er goed is.

Koffie Top 100 2015 nummer 63: Nostalgie, Meijel
Ze zijn nog niet zolang geleden overgeschakeld op een andere machine en hebben een molen erbij. Rudy heeft de kennis in huis, al ging een aantal handelingen te snel. Maar dat koffie hier belangrijk is, staat buiten kijf. Wel word je bij binnenkomst ontvangen door een bord met Prins Rudy 11 erop. We vragen we ons af of er met carnaval veel koffie wordt gedronken? De koffies die we nu krijgen, zijn prima van smaak en textuur en worden vergezeld door een likeurtje, leuk gepresenteerd op een houten plankje. In de espresso proeven we fruitige tonen en cacao, de cappuccino is heerlijk romig.
Dorpsstraat 10, Meijel
Brander: Mocca d’Or
machine: Simonelli
melk: Friesche Vlag houdbaar
Prijzen
koffie (lungo) €2
espresso €2
cappuccino €2,20