artikel

Café Top 100 2016 nr.66: Bolle, Tilburg

Café 729

Knap van Bolle om al dik twee decennia lang een soort studentikoze sfeer te cultiveren en ondertussen gewoon een doelgroep trekken die veel breder is dan dat.

Café Top 100 2016 nr.66: Bolle, Tilburg

Zelf zeggen ze er over: ‘Een bezoek aan de binnenstad van Tilburg, zonder een bezoek aan café Bolle kan eigenlijk niet. Dat is een beetje hetzelfde als een biertje zonder hop, een cocktail zonder ijs, een tosti zonder saus of een milkshake zonder melk.’ Medewerkers zijn jong en fris en duidelijk wel wat drukte gewend. Als een geoliede machine zijn ze aan het werk. Een medewerker heet ons welkom en vraagt of we ook wat willen eten. Dat is het geval. Haar collega komt snel de drankjes brengen. De lunch, twee keer kroketten op brood met frites, volgt ook vlot. Het interieur kennen we nog van voorgaande jaren, maar is goed onderhouden. Van sleetsheid is geen enkele sprake.

Piusplein 8, Tilburg
Cafebolle.nl

Gastheer: Bart van Hout
type: stadscafé
open: 7 dagen
kaart: lunch, diner, borrel
fluitje: €2,40 vaasje: €2,70 koffie: €2,30

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels