artikel

Café Top 100 2016 nr.84: Schtad Zitterd, Sittard

Café 138

Al sinds 1833 huist op het hoekje van de Sittardse Markt een herberg. Intussen heet het bedrijf Schtad Zitterd. Ton van den Borst en zijn vrouw Janny zijn de grondleggers van dit oer-Sittardse café. Sinds 1996 zwaait hun dochter Angelique Olislagers-Van den Borst er de scepter.

Café Top 100 2016 nr.84: Schtad Zitterd, Sittard

Angelique Olislagers-Van den Borst nam Schtad Zitterd in 1996 over van haar ouders en ook haar zus Sandy werkt er al weer dertien jaar. Het is een schoolvoorbeeld van een bruin café. Zo één waar je op je gemak aan de bar de dag aan je voorbij ziet trekken, een fijn getapt pilsje onder handbereik. Overigens noemen ze hier, geheel in de traditie van het gebruik van Sittards dialect, een fluitje een ‘piepke pils’ en een vaasje een ‘fredje pils’. De medewerkers en Angelique begroeten iedere gast hartelijk en stralen uit dat ze lol hebben in hun werk. Zoals het een goed Limburgs café betaamt, wordt 10 procent van de jaaromzet in één week per jaar behaald: carnaval. Maar ook (misschien wel júist) buiten die week is het hier goed toeven.

Markt 25, Sittard
Schtadzitterd.nl

Gastvrouw: Angelique Olislagers-Van den Borst
type: bruin café
open: 7 dagen
kaart: lunch, diner, borrel
fluitje €2,25 vaasje €3,10 koffie €2,10.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels