artikel

Koffie Top 100 2016 nummer 44: De Eenhoorn, Kampen

Café

Het blijft een mooi gezicht. Een kopje filterkoffie dat wordt geserveerd in een Hario-kannetje. Voor de koffiedrinker die niet zo vaak buiten de deur komt, zal het nieuw zijn. Zowel de presentatie als de smaak is dan ook een positieve verrassing.

Koffie Top 100 2016 nummer 44: De Eenhoorn, Kampen

Bij De Eenhoorn gaat deze koffie bovendien gepaard met een paar nougatblokjes op een schaaltje. Lekker hoor. In deze bijna historische ambiance zit het met het stukje ‘beleving’ dus meer dan goed.
Volgens de barista zou er chocolade en sinaasappel te proeven moeten zijn, en dat klopt ook. Al zou de algemene smaak iets voller mogen zijn. De cappuccino was zowel mooi qua presentatie als in balans qua smaak. De keuze voor de melk bleek een voltreffer. ‘Hier lust ik er nog wel eentje van!’, jubelt ons jurylid na het bezoek aan De Eenhoorn.

Oudestraat 101, Kampen
Eenhoorn.eu

Brander: De Eenhoorn; machine: Black Eagle; melk: Erf 1 biologisch; koffie (filter) €2,50; espresso €2; cappuccino €3.