artikel

Koffie Top 100 2016 nummer 57: Prego, Bavel

Café

Een lekker compact barretje treffen we hier in Bavel. Handig ingericht voor bemanning van één persoon. Het lijkt op de koffie- annex sandwichbarretjes in Australië die in woonwijken zitten en waar ouders een kop koffie drinken na het wegbrengen van de kinderen naar school.

Koffie Top 100 2016 nummer 57: Prego, Bavel

Dan de beoordeling van de koffie van deze Noord-Brabantse horecagelegenheid: met een Simonelli Apia 2-machine en Mocca d’Or-bonen wordt onze lungo gezet. Die smaakt goed; wel proeven we door overextractie bitters. De cappuccino verschijnt bij Prego in een mooi kopje. Hij is wat melkerig, maar onder die laag proeven we een beetje chocolade. Het levert Prego dit jaar een mooie 57e plaats op en we kijken nu al uit naar de Koffie Top 100 van volgend jaar. We zijn heel erg
benieuwd!

Pastoor Doensstraat 1C, Bavel
Pregobavel.nl

Brander: Mocca d’Or; machine: Nuova Simonelli; melk: Friesche Vlag houdbaar; koffie (lungo) €2; espresso €2; cappuccino €2.