artikel

Koffie Top 100 2016 nummer 83: Coffeelovers Van Piere, Eindhoven

Café

Coffeelovers Van Piere, gelegen in de gelijknamige boekhandel in Eindhoven, is een take-away, maar er rustig je koffie opdrinken met je zojuist aangeschafte boek of tijdschrift, is er ook heel goed mogelijk. De vakjury doet dat laatste.

Koffie Top 100 2016 nummer 83: Coffeelovers Van Piere, Eindhoven

De jury tipt om – als gasten in de zaak plaatsnemen – bij het bestellen de vraag ‘Wilt u suiker of melk bij de koffie?’ achterwege te laten, maar melk en suiker altijd erbij mee te geven. Mocht je als gast tóch een beetje suiker in de koffie willen, dan hoef je niet terug naar de bar, zo schrijft de jury in het rapport over Coffeelovers Van Piere. Maar nu over de koffie zelf: die scoort er op alle punten goed tot zeer goed. De espresso en de cappuccino eveneens. Als het gaat om de structuur en de dikte van de crema van de espresso, dan wordt die zelfs bestempeld als excellent.

Nieuwe Emmasingel 44, Eindhoven
Coffeelovers.nl

Brander: Blanche Dael; machine: Kees van der Westen Mirage; melk: Melkunie vers; koffie (lungo) €2,15; espresso 2,15; cappuccino: €2,55.