artikel

Koffie Top 100 2016 nummer 85: Corretto, Oss

Café

In het Noord-Brabantse Oss ligt espressobar en lunchcafé Corretto. ‘Wat een leuke sfeervolle zaak’, schrijft de vakjury. ‘De rust die de medewerkers uitstralen, is mooi. De barista weet haar weg prima te vinden achter de machine.’ De espresso is er lekker: met een frisse zuur en lichte fruittonen. ‘Aangenaam.’ Wel noemt de vakjury deze iets te dun.

Koffie Top 100 2016 nummer 85: Corretto, Oss

Het schuim op de cappuccino is er zacht en zoet van smaak en beleeft een mooi mondgevoel. Visueel gezien is het ook een plaatje. Ook over de koffie is de jury tevreden. ‘Mooi doordrinkbaar. Hier zullen veel mensen tevreden over zijn, maar het mag van mij nog iets voller van smaak.’ Je proeft hier de wil om hogerop te komen. ‘Blijf vooral doorgaan met wat jullie nu doen’, zo luidt het besluit dan ook.

De Schakel 10, Oss
Caffecorretto.nl

Brander: Peeze; machine: Kees van der Westen Mirage; melk: Zaanse Hoeve vers; koffie (lungo) €2,15; espresso €2,15; cappuccino €2,35.