artikel

Café Top 100 2017 nr.52: Brewpub Van Moll, Eindhoven

Café 352

Jaap Hermans en Erwin van Moll vonden het maar vreemd. Eindhoven, één van de grotere steden van het land, had geen eigen brouwerij. Dan er zelf maar één beginnen, dacht het duo. En zo zag in 2013 Brewpub Van Moll het licht.

Café Top 100 2017 nr.52: Brewpub Van Moll, Eindhoven

Hier brouwen ze hun eigen bier in de kelder. Boven kan het gedronken worden. De bieren zijn top, de namen leuk. Van Wunderbar (een Berliner Weisse) tot aan een Langharig Tuig (een hoppy weizen). Maar dan ons cafébezoek. Het valt het jurylid op dat dit geen café is als alle andere. Van Moll is eigen. ‘In eerste instantie dacht ik ‘Ik blijf hier waarschijnlijk niet lang’, maar dat blijkt een misvatting.’ Het jurylid vervolgt: ‘De hartelijkheid van de aanwezige barmannen, de prachtige bieren en de gezellige sfeer zorgen voor een aangename verrassing. Leuk ook de enthousiaste uitleg bij de bieren.’

Keizersgracht 16 A, Eindhoven
Vanmollcraftbeer.com

Gastheer: Jaap Hermans / Type: brewpub / Open: 7 dagen / Percentage omzet uit drank: 95 / fluitje € 2,50; cola € 2,50; koffie €2

Bekijk hier de complete ranglijst Café Top 100 2017 inclusief de juryrapporten…

Reageer op dit artikel