Café Restaurant Tyskie in Haarlem ademt de sfeer van Polen. ‘De Poolse arbeiders zijn vaak lang van huis en missen hun vaderland. We willen een stukje geborgenheid bieden voor onze Poolse gasten met eten en drinken in Poolse sferen’, zegt ondernemer Dennis Wesselink in een videobericht op Telegraaf.nl.
Supermarkt
Wesselink is geen onbekende met het in ons land runnen van bedrijven voor mensen uit Polen. Zo heeft hij een uitzendbureau voor Poolse arbeiders en opende onlangs een supermarkt waarin het assortiment is afgestemd op Polen. ‘We wilden ons als uitzendbureau onderscheiden van anderen en zijn daarom een café-restaurant gestart.’.
Vleeskeuken
De keuken van Tyskie is een typische vleeskeuken. Op de menukaart staat slechts één vegetarisch gerecht. De Poolse gasten van Tyskie tonen zich in het videobericht erg tevreden over de geserveerde gerechten.
