Na het winnen van de titel Café van het Jaar krijgt een café drie jaar lang de tijd om rustig te genieten van de eretitel. In de Eregalerij zijn daarom drie cafés te vinden. Natuurlijk is dat de winnaar van 2010, Hessel op Terschelling. Daarnaast zijn dat De Beyerd in Breda (2009) en Café Jos in Nijmegen (2008).
De jury zal de cafés in de Eregalerij wel bezoeken. Zo blijft ze op de hoogte van het reilen en zeilen in ieder bedrijf. Café Jos kan zich daarom gaan opmaken voor een nieuwe Top 100-notering in 2012.
