De landelijke finale van het NK Biertappen wordt op woensdag 1 februari 2011 gehouden. Plaats van handeling is het MECC in Maastricht.
De organisatie van de wedstrijd is in handen van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). De uitgangspunten van de biertapwedstrijd zijn imago, vakmanschap en onafhankelijkheid. De finalisten worden bepaald aan de hand van regionale voorwedstrijden.
