De inschrijving voor de Misset Horeca Terras Top-100 ging tijdens de Horecava begin dit jaar van start. Ruim zeshonderd cafés, restaurants, hotels en strandzaken schreven zich in. Op 1 mei sloot de inschrijving.
De vakjury zal snel starten met het bezoeken van de terrassen. Dit gebeurt door zogeheten mystery visits. Op basis van anonieme bezoeken wordt de definitieve top-100 bepaald. De nummer 1 in de Misset Horeca Terras Top 100 krijgt de titel Terras van het Jaar.
De Misset Horeca Terras Top-100 komt tot stand in samenwerking met Lipton Ice Tea. Het Zalmhuis in Rotterdam werd winnaar in 2008, het jaar waarin de terrasranglijst voor het eerst werd gepubliceerd.