De nieuwe chef wordt gemeld in de nieuwsbrief van Rain. ‘Kerkman is de opvolger van Brian McKenna, die is teruggekeerd naar Londen. Kerkman werkte eerder voor Michel Lambermon, De Hoop op d’Swarte Walvis, Jackie RC, De Jonge Dikkert en ‘t Jagershuis’, zo laat eigenaar Bas van Dam van Rain weten.
Modern en toegankelijk
Van Dam: ‘De kookstijl van Kerkman is modern en toegankelijk. Naast een nieuwe chef zijn er ook wat aanpassingen in het interieur geweest en komt er een nieuw terras bij Rain’. Rain is gevestigd op het Rembrandtplein en is een zogeheten all-in-one concept. Het bedrijf bestaat twee jaar.