In september vindt in Eindhoven de tweede voorronde plaats, gevolgd door nummer drie in Rotterdam. De finalisten gaan uiteindelijk de strijd om het Nederlands Kampioenschap Flairbartending met elkaar aan op de Horecava 2013 in Amsterdam.
Tijdens de voorrondes, afzonderlijke voor amateurs en professionals, moeten de deelnemers in een run van zes minuten laten zien wat ze kunnen. De show en de drie cocktails worden beoordeeld door een deskundige jury.
Vorig jaar won bij de amateurs Axel Crama, bij de professionals won Mads Voorhoeve in 2012 voor de tweede keer de titel. Hij wist ook in 2011 Nederlands Kampioen te worden.
De organisatie van het NK is in handen van Showshakers.
