nieuws

2012 was lastig jaar, maar cafébazen positief over 2013

Café

Het jaar 2013 wordt door veel cafés die in de Misset Horeca Café Top 100 staan positief bekeken. Daarintegen bleek 2012 een lastig jaar, terwijl 2011 als prima wordt gezien. Dat blijkt uit onderzoek van Misset Horeca onder de deelnemende cafés.

2012 was lastig jaar, maar cafébazen positief over 2013

59 procent van de 90 bedrijven die meewerkten (waaronder ook die in de Eregalerij) aan het onderzoek én antwoord gaven op de vraag ‘Verwacht u volgend jaar een omzetstijging?’ beaamde dit. Verder verwacht zo’n 30 procent dat de inkomsten in 2013 gelijk zullen blijven, terwijl 11 procent juist denkt dat de omzet zal dalen.

Het huidige jaar wordt gezien als lastig. De schuld wordt gegeven aan de ‘belabberde’ zomer. Al zijn er ook uitzonderingen, enkele bedrijven gaven zelfs omzetplussen van (meer dan) 25 procent door.
Vorig jaar was voor de overgrote meerderheid een prima jaar. 71 procent van de respondenten die antwoord gaven op de vraag ‘Steeg uw omzet in 2011’, zei volmondig ja.

Ook zijn de deelnemende bedrijven gevraagd naar hun omzet c.q. in welke categorie deze valt. Daaruit blijkt dat bijna eenderde in de categorie €1 tot 2 miljoen zit (31 cafés). De klein(st)e cafés (€0-€250.000) zijn ver in de minderheid met vijf noteringen.

Bekijk hier de complete Café Top 100

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels