Ooievaarbier is een traditioneel blondbier van hoge gisting met een eigen pittig karakter en bitterheid en mooie schuimkraag. Het alcoholpercentage is 7,5 procent en de ideale drinktemperatuur is 6-8° C.
Het Ooievaarbier is verkrijgbaar vanaf zaterdag 27 juni op de tap bij Proeflokaal de Ooievaar aan de Sint Olofspoort op de hoek van de Zeedijk in Amsterdam. De brouwerijwinkel verkoopt het bier op fles.
De eerste vaten worden met paard en wagen van de brouwerij naar het proeflokaal gebracht.
