nieuws

Italië viert eerste Espresso Day

Café

In Italië wordt vrijdag 17 april voor het eerst een nationale espresso- en capuccinodag gevierd, georganiseerd door het Nationale Instituut van de Italiaanse Espresso. Dat heeft het Italiaanse persbureau ANSA gemeld.

Italië viert eerste Espresso Day

Tijdens de Espresso Italiano Day 2009 worden in duizenden bars en andere horecagelegenheden circa een half miljoen boekjes verspreid die de Italianen eraan moeten herinneren wat goede espresso is. De gouden regel is dat binnen 25 seconden 25 milliliter espresso in de klassieke kleine kopjes moeten stromen.

In Italiaanse bars worden elke dag circa 70 miljoen kopjes espresso gedronken. In de Italiaanse koffiesector gaan jaarlijks meer dan 600 miljoen euro om.

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels